Maczanka

" Cała ludzkość dzieli się na dwie, jakże jednak nierówne części. Jedną, nieskończenie uprzywilejowaną, stanowią ci, którzy zamieszkują w Krakowie. Druga to pozostałe wielomiliardowe rzesze, dla których los nie okazał się, niestety, aż tak łaskawy "
Nic dodać, nic ująć ! Ten wspaniały tekst na temat mojego miasta i nas Krakauerów zaczerpnąłem z książki dwóch ludzi którzy od lat szerzą wszem i wobec całego świata wyższość tych co mieszkają w Krakowie i nieszczęście dla tych którzy tego nie mogą. Leszek Mazan i Mieczysław Czuma. Oczywiście wszystko to w żartach ale jak każdy wie w żartach też zawsze jest ziarno prawdy. A powodem dla którego zaczerpnąłem ten tekst z książki Mazana i Czumy " Maczanka Krakowska " jest rzeczona Maczanka Krakowska. Obaj Panowie zbulwersowani domorosłymi przepisami na ten smakołyk krakowski, postanowili znaleźć miejsce gdzie można tę oryginalną potrawę zjeść. Wszak to jest koronny dowód na wyższość krakowskiej kuchni nad wszelaka inną bo Maczanka jest prababką hamburgera. A jak wiadomo dla większości populacji jak nie ma hamburgera i coca coli to nie ma nic ( to z Kononowicza ) I dlatego dzisiaj najadłszy się maczanki w kawiarni U Literatów Kanonicza 1 cały nabęckany mięsem i bułami, zmaczany do ostateczności piszę te słowa i publikuję te zdjęcia na zdrowie Wam.
I smacznego !!

P.s
Jak znajdziecie przepis na Maczankę gdzie dodatkiem jest keczup proszę o zastrzelenie, dokonanie wyprucia flaków albo co gorszego, szerzycielowi złego gustu kulinarnego. Precz z keczupem, precz ze zamerykanizowaniem wszystkiego i wszystkich Precz ! Precz ! Precz !
Precz z preczem niech żyje Maczanka !